Riesling – Spätlese

Riesling – Spätlese

Sorte: 100 % Riesling
Beschreibung: Bouquet von reifen Aprikosen und Karamell.
Geschmack: große Fülle und Schmelz, dabei sehr elegant.
Empfehlung: Fruchtdessert, würzigen affinierten Käse
Ernte: Mitte Dezember 2015
Ertrag: 10 hl/ha
Ausbau: Alkoholische Gärung und Ausbau 100% im Stahltank
Alkohol: 10 %
Restzucker: 100 g/l
Säuregehalt: 7,5 g/l
Abfüllung: April 2017
Verkauf: Oktober 2017
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Flaschentyp: Renana 0,375 l

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