Kerner

Kerner

Sorte: Kreuzung von Riesling und Trollinger (Vernatsch)

Stroh- bis grüngelbe Farbe, frisches Fruchtaroma. Der feine Muskatgeschmack harmoniert mit der mineralischen Note.

Passt gut zu: Vorspeisen, Spargeln, Krustentiere, regionale Küche, weißes Fleisch und als Aperitif
Ernte: meist Anfang Oktober
Ertrag: 60 hl/ha
Ausbau: alkoholische Gärung und Ausbau zu 100% im Stahltank
Alkohol: 13,5%
Säuregehalt: 6,3 g/l
Abfüllung: meist gegen Ende Mai
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre

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