Kerner

Kerner

Varietà: Incrocio fra Riesling x Trollinger (Schiava)

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato, aromatico e fresco con un sapore di moscato, pieno e minerale.

Consigliato: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche, particolarmente adatto per aperitivo.
Vendemmia: inizio ottobre
Resa: 60 hl/ha
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura in acciaio, affinamento del vino giovane 100% in accaio
Alcool: 13,5%
Acidità: 6,3 g/l
Imbottigliato: normalmente fine maggio
normalmente fine maggio: 3-4 anni

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