Eisacktaler Kerner
Incrocio fra Riesling x Trollinger (Schiava).
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo
fruttato, aromatico e fresco con un sapore di moscato, pieno e minerale.
Consigliato: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche, particolarmente adatto per aperitivo.
Alcool: ca. 14,5 %
Acidità: ca. 7 g/l
Vendemmia: inizio ottobre
Resa: sotto 60 hl/ha
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura in acciaio, affinamento del vino giovane 100% in accaio.
Imbottigliato: normalmente fine maggio
Vendita: dopo l'imbottigliamento
Conservabilità: 3 -4 anni
