Carattere ed estrosità
L’ingrediente
principale di un buon vino è il carattere.
Come ben dimostrano i vini bianchi del maso vitivinicolo Taschlerhof caratterizzati dal sapore persistente, dal bouquet fruttato a cui si aggiunge
un leggero aroma di frutti esotici: inconfondibili.
Peter Wachtler, giovane viticoltore e membro dei Vignaioli
Alto Adige, raggiunge quel pizzico di estrosità che rende i suoi vini
delle piccole rarità grazie al suo particolare modo
di coltivare i suoi vitigni e alla giusta dose di passione.
La rigida limitazione a 4 vitigni e la ristretta quantità
di bottiglie prodotte garantiscono il permanente controllo della qualità e la produzione di un vino veramente pregiato.
I giudizi della stampa specializzata
"... i vini di Peter, che giocano su una rinfrescante mineralità sorretta da una solida struttura."
Guida slow wine 2011
"Peter Wachtler firma bianchi saporiti e succosi, ottenuti da quattro ettari di vigne arrampicate su alcuni dei piú ripidi pendii della Val d'Isarco."
Guida Espresso vini d'Italia 2012
"Una vera promessa per la vitienologia della zona."
Guida AIS Duemilavini 2012
"GRANDE VINO - A.A. Valle Isarco Sylvaner Lahner 2011"
Slow Wine 2013
"5 GRAPPOLI 2013 - A.A. Valle Isarco Sylvaner 2011"
Bibenda Duemilavini 2013
"VINO DELL'ECCELLENZA - A.A. Valle Isarco Sylvaner LAHNER 2010"
Le Guide de l'Espresso
